茶嘉葉が厳選し生産者より直接買い付けた炭焙烏龍茶です。 炭焼焙煎による香ばしい渋みと、蜜のような香りが特徴。 マジョリカタイルをモチーフにした紙パッケージの中に、遮光性、気密性にすぐれたアルミ袋に入れた茶葉が入っています。 高山で収穫された特選茶葉を「武夷岩茶」と言われる正統的な製法で製茶。 炭焼きによる焙煎は、鉄観音茶とは違った、独特の香ばしい渋みと蜜のような香りを生み出し、煎を進めても香りや味わいが持続します。 茶嘉葉開店以来、常に人気の高いお茶です。